마늘, 건강을 위한 강력한 천연 식품
우리가 일상적으로 섭취하는 마늘은 단순한 향신료 이상의 가치를 지니고 있습니다. 마늘에는 다양한 영양성분과 생리활성 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 건강 증진에 탁월한 효과를 발휘하죠. 오늘은 마늘의 주요 성분과 그에 따른 건강상의 이점에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 마늘의 주요 성분과 건강 효과1.알리신(Allicin) 마늘의 대표적인 유황 화합물로, 강력한 항균 및 항염증 효과를 지니고 있습니다. 심혈관 질환 예방, 혈압 강하, 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다. 2.아미노산마늘에는 아르기닌, 시스테인 등의 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 아미노산은 면역력 증진, 피로 회복, 근육 합성에 긍정적인 영향을 미칩니다. 3.비타민 및 무기질 마늘에는 비타민 C, B1, B6, 셀레늄, 아연 등..
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