참치 매운탕 썸네일형 리스트형 건강과 맛을 잡은 6월 제철음식 참다랑어 6월 제철 음식 참다랑어 소개여름철 건강을 지켜주는 보약 같은 생선, 참다랑어!참다랑어는 지방이 풍부하고 단백질이 많아 영양가가 매우 높은 생선입니다. 특히 6월에 제철을 맞아 맛과 품질이 가장 좋습니다. 참다랑어의 효능, 구입요령, 보관법, 손질법, 그리고 다양한 요리법을 소개해 드리겠습니다. 참다랑어의 효능오메가3 지방산이 풍부해 심혈관 건강 증진 비타민 B12, 철분, 아연 등 각종 영양분이 풍부 단백질 함량이 높아 근육 발달과 피로 회복에 도움 혈액 순환을 원활하게 하고 면역력 강화 참다랑어 구입 요령눈이 맑고 빛이 나며 꼬리가 단단한 것이 신선한 참다랑어 비늘이 단단하고 아가미가 붉은 것이 좋은 품질 냄새가 신선하고 단단한 것이 좋은 참다랑어참다랑어 보관법냉장고에 보관할 때는 비닐팩에 넣어 공기.. 더보기 이전 1 다음
